02 unidades de chuchu grandes e duros
01 lata de leite condensado
02 xícaras de chá de açúcar
150 gramas de coco ralado
06 cravos da ìndia
anilina comestível (opcional).
Modo de fazer:
01- corte os chuchus ao meio
02- lave-os
03- retire o miolo e a casca
04- rale em ralo grosso
05- passe por um tecido retirando toda a água
06- coloque tudo no fogo, em uma panela alta e com fundo grosso
07- mexa sempre, com uma colher de pau, até soltar do fundo da panela
08- retire do fogo, coloque numa compoteira e depois de frio, gele.
