01 quilo de polvilho azedo
500 gramas de queijo meia cura, ralado grosso
01 colher de sopa de sal
04 batatas médias, cozidas e amassadas
01 copo duplo, menos um dedo, de óleo
01 copo duplo de leite
04 ovos grandes.
Modo de fazer:
01- misturar tudo, sendo os ovos por último
02- fazer as bolinhas com as mãos úmidas de óleo
03- assar em forno quente, até dourar.
Nota:
Esta é uma receita que pode ser guardada na geladeira, para que possa utilizá-la depois.
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