Creme de moranga - receita da Mercedes, minha irmã

Ingredientes:

01 quilo de moranga madura, descascada e bem cozida
01 quilo de peito de frango cozido e desfiado
02 caixinhas de creme de leite
tempero a gosto: sal, pimenta, cebola, cebolinha, salsa, etc..

Modo de fazer:

01- bater a moranga cozida no liquidificador com água do cozimento do frango
02- refogar bem o peito de frango desfiado
03- misturar o creme obtido  e experimentar o tempero
04- caso estiver muito grosso, colocar mais água
05- deixar ferver em fogo baixo por bastante tempo
06- na hora de servir desligar o fogo e colocar o creme de leite.

Nota:
nesta receita, pode substituir o peito de frango por carne de sol.