Torta de frango, para o lanche da tarde

 Ingredientes:

 01 peito de frango, cosido com os temperos desejados; desfiado

Sobra de carne suína assada e desfiada

04 ovos

04 xícaras de chá de leite

04 colherinhas de café de sal

04 colheres de chá de fermento em pó

04 xícaras de café de farinha de trigo

200 gramas de queijo curado e ralado grosso

Temperos a gosto; pimenta, sal, salsinha cebolinha.

Modo de fazer:

01-   bater no liquidificador: ovos, leite, sal, farinha de trigo e depois o fermento

02-   untar bem um pirex ou forma de alumínio redonda , despejar ¾ do creme obtido do liquidificador

03-   despejar o recheio, frio

04-   colocar o restante do creme

05-   jogar o gueijo ralado por cima

06-   levar a assar em forno quente, até que fique corado.