04 ovos
04 xícaras de chá de leite
02 xícaras de chá de fubá mimoso
3/4 de xícara de chá de óleo
02 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
01 xícara de chá de queijo ralado, ou mais se quizer
01 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de fazer:
01- coloque no liquidificador os ovos e os líquidos e bata até misturar bem
02- coloque depois o fubá
03- depois a farinha de trigo
04- depois o queijo ralado ou em pedaços
05- por último o fermento, só misturando
06- coloque num tabuleiro bem untado
07- leve ao forno preaquecido até dourar bem.
Nota:
a massa fica líquida; pode também, se gostar, colocar cravo da índia em pó ou socado.
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