Bolo de fubá

 Ingredientes:

03 copos americanos (200ml) de fubá

02 de açúcar ou 1 ½ de adoçante forno e fogão

01 copo de óleo

03 ovos

030copos de leite

01 colher de sobremesa de fermento em pó

50 gramas de coco ou queijo ralado

03 cravos da índia

01 pitada de sal.

Modo de fazer:

01-                     bater no liquidificador, ovos, leite, sal, os cravos

02-                     juntar o açúcar e bater mais

03-                     colocar o fubá, batendo mais ainda

04-                     colocar o coco ou queijo

05-                     colocar o fermento , bater apenas para misturar

06-                     colocar em forma de furo central, untada e polvilhada com fubá

07-                     assar em forno preaquecido até corar ou espetando um palito, ele saia limpo

08-                     desenformar depois de morno