Bolo de gelatina

Ingredientes:

2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 1/2 xícara de chá de açúcar
03 colheres de sopa de margarina
04 ovos
01 xícara de chá de leite
01 pacote de gelatina sabor desejado
01 pitadinha de sal
01 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de fazer:

01- bater as claras em neve firme
02- bater no liquidificador: gemas, leite, açúcar, sal, manteigas e a gelatina
03- misturar numa vasilha com a farinha de trigo peneirada
04- colocar as claras e depois o fermento, misturando delicadamente a cada adição
05- colocar numa forma de furo central, untada
06- levar ao forno quente, preaquecido, até corar bem.