domingo, 17 de outubro de 2010

Minha receita de pé de moleque

Ingredientes:

500 gramas de amendoim torrado e ligeiramente moído
01 lata de leite condensado
03 colheres de sopa de achocolatado
01 xícara de chá rasa de açúcar.

Modo de fazer:

01- colocar numa panela de fundo grosso, o amendoim, o leite condensado e o achocolatado
02-  mexer até começar a aparecer o fundo da panela
03- colocar o açúcar e continuar mexendo
04- está no ponto de retirar do fogo quando ficar açucarado nas bordas
05- misturar bastante
06- retirar da panela e colocar num mármore acertando as bordas
07- depois de quase frio, cortar os docinhos.

Nota:
Querendo que ele fique de "colher," retire do fogo quando começar a aparecer o fundo da panela
Dispensar o açúcar.

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