Bolo de coco

Ingredientes:

04 ovos
01 copo duplo de leite morno
1/2 copo de óleo
01 copo de açúcar
02 copos de farinha de trigo
100 gramas de coco ralado
01 pitada de sal
01 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de fazer:

01- bater no liquidificador: ovos, leite, óleo, açúcar, sal e coco ralado
02- colocar a farinha de trigo
03- depois o fermento em pó, misturando ligeiramente
04- por  numa forma untada
05- assar em forno preaquecido até dourar bem
06- desenformar depois de morno.