Bolo duas farinhas e queijo

Ingredientes:

04 ovos grandes
02 xícaras de chá de açúcar
02 xícaras de chá de farinha de trigo
02 xícaras de chá de fubá mimoso
03 xícaras de chá de leite quente
3/4 de xícaras de chá de óleo
02 xícaras de chá de queijo meia cura, ralado grosso
01 colher de sopa de fermento em pó
canela em pó, para polvilhar.

Modo de fazer:

01- colocar os ovos e o açúcar no liquidificador e bater por dois minutos
02- colocar o leite quente e bater mais um pouco
03- colocar o óleo e bater mais
04- peneirar juntos o fubá, a farinha de trigo e o fermento numa bacia
05- despejar a mistura do liquidificador sobre a mistura da bacia
06- misturar bem, colocar o queijo ralado
07- colocar a mistura obtida num tabuleiro untado
08- polvilhar a canela
09- levar a assar em forno preaquecido.