03 xícaras de chá de mandioca ralada
04 ovos inteiros
1/2 xícara de chá de óleo
1 1/2 xícara de chá de açúcar
04 colheres de sopa de farinha de trigo
50 gramas de coco ralado
01 colher de sopa de fermento em pó
queijo ralado (opicional).
Modo de fazer:
01- misture tudo, sendo o fermento por último
02- caso a massa fique dura, coloca-se um pouco de água ou leite, para dar o ponto
03- despejar num tabuleiro untado
04- levar ao forno préaquecido., até assar e corar bem.
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