Pudim de laranjas

Ingredientes:

03 laranjas
01 copo duplo de água
03 ovos
03 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
03 colheres de sopa de leite em pó
01 xícara de chá de açúcar
01 xícara de chá de açúcar para o caramelo
01 xícara de chá de água quente.

Modo de fazer:

01- bater no liquidificador as laranjas sem as cascas e  sem as sementes
02- coar com uma peneirinha
03- colocar no copo do liquidificador, juntamente com os outros ingredientes
04- bater muito bem
05- coar por 03 vezes
06- colocar numa forma de pudim com o caramelo
07- assar em banho-maria
08- depois de bem frio, desenformar
09- levar para gelar.

Nota:
Pode-se fazer mais caramelo e colocar por cima depois de desenformado.