600 gramas de cidra já ralada
600 gramas de mamão também ralado
06 xícaras de chá de açúcar
cravos da índia.
Modo de fazer:
01- depois da cidra ralada, lave-a muito bem dentro de um saco de tecido, até que o amargo acabe, ou a gosto
02- faça o mesmo com o mamão
03- coloque as massas dentro de um tacho
04- coloque o açúcar
05- leve ao fogo brando, mexendo de vez em quando, até cozinharem
06- se precisar um pouco de água, coloque sempre fervente
07- coloque os cravos
08- cozinhe até frigir
09- retire do fogo e depois de frio, coloque em vasilhas.
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